Kohta meillä on joulu…

Sikavainaan sisälämpötila kohoaa uunissa ja toisessa uunissa muhii laatikoita. Koiruudet ovat pitkäaikaisparkissa keittiön lattialla ja kirsut tekevät työtä tuoksujen tulviessa.

Jouduin aloittamaan ajoissa kun tuli luvattua toimittaa vähän joulumieltä ruoan muodossa myös anoppilaan ja äiteelle.

Saavat sitten todeta ettei se joulun valmistelu niin vaivannäköä vaadi 😁

 

8 vastausta artikkeliin “Kohta meillä on joulu…”

  1. Meillä laatikot jo tehtyinä, lohen panin suolautumaan, siikafile jääkaapissa odottelee cheviceksi pääsyä. Muutama purkki Vento Aallon suutarinlohta ja valkosipulisilakkaa.
    Eivät nuo kahden hengen ruokakunnan joulun ruokaostokset nyt kalliita olleet. Alle sata euroa.
    Meillä ei joulupöydässä sikailla, edes leikkeleenä. Karjalanpaisti pakastimessa.
    Tuossapa meidän joulunajan ruokaostokset.
    Tänään lounaalla hermo petti, oli pakko saada sitä Aallon suutarinlohta ja sain.

  2. Suutarilohta on toki jääkaapissa, sitä tulee syötyä ehkä liiankin usein, mutta minkäs teet kun se vaan on niin hyvää. Graavilohta ja siikaa tulee pöytään ja kylmäsavulohta saan huomenna. Lisäksi sitten mitä emäntä haluaa,kuhaa,ahventa,haukea vaiko peräti hauki/särkimurekkeen, ei ole vielä päättänyt, mutta kaikkia löytyy pakkasesta.

  3. Sekä suutarinlohi että valkosipulisilakka ovat aina meillä Aallon tuotteita; niiden maustetasapaino on uskomaton. Monet kerrat olen yrittänyt niitä itse laittaa, vaan mestarin tekemä on aina mestarin tekemää.

  4. Kaikki muut on valmiina mutta silakoita pitää hakea suutarin loheen meni uusiksi meni pilalle kun laitoin etikkaa liikaa ja ei niitä pysty syömään palaa kieli
    Ihme juttu kun olen niitä tehnyt muutaman vuosikymmenen ajan no noita voi sattua mutta joulu ilta alkaa oleen ns pulkassa terv tepivaari

  5. Me syötiin jo, Jouluna paastoillaan. Juuri jääkellarilohta hiukan paistinpannua haistelleena
    imelletyn looran ja lime-katkarapu-soosin kanssa.
    Pari ankanrintaa meinaan kuitenkin ja lihapadan lämmittää(Ahlman).
    Pullo Beck’sin alkoholitonta. Jätskituutti till.
    Nytkin lenkki tuntui kuin olisi kantanut tonnia rautaa, vaikka maha kurnii.

  6. Meillä itse tehdyt laatikot valmiina, kinkku huomenna uuniin, kylmäsavulohta ja kylmäsavuporoa sain Kittilästä tuttavalta. Kotikaljaa kylmiössä jo valmiina.

  7. No ei ole itse tehtyjä laatikot tänä jouluna vaan naapurin rouva teki mulle samalla kun teki itselleen
    Minä vein tarvikkeet kummankin laatikoihin ja hän teki sen verran maistoin yhtä on se vaan kotona tehty eri kun kaupan
    Mutta näin meillä toimii naapuri apu vähän kaikessa
    Hirvi ja possun peräsin ne laitan itse varmaan huomenna menee uuniin molemmat terv tepivaari

  8. Eilen tuttavamme ja Saaran vanha asiakas tuli toivottelemaan jouluja (pihalla), toi Kalaneuvoksen kylmäsavulohipaketin. Kalaneuvoksen yuotteita en ole aiemmin maistanutkaan. Kait ihan syötävää, luulisin; poroon vaan en suostu koskemaan enkä pöytääni kelpuuttamaan, siksi paljon olen niitä sinistyneitä ja lintujen hakkaamia poronruppeja nähnyt.
    Kalaa nyt sitten meidän joulupöydässämme riittää ihan kiitettävästi.

Kommentoi