Toutain – kokemisen arvoista kalastusta.

Toutain, tuo Pirkanmaan maakuntakala on epeli joka haastaa kokeneemmankin kalastajan ihan tosissaan.

Jo parikiloisena laittaa tuo särkikala vastaan enemmän kuin huomattavasti isompi hauki tai jopa lohi.

5-6 kiloisena se onkin sitten jo ihan koko perkele siiman päässä ja ilman haavimiestä apuna, toutaimen mahdollisuus taistelun voittoon on melko suuri, ellei jopa suurempi.

Erinomainen ruokakala esim. savustettuna.

Käsi ylös joka yllättyi – pizzerioissa ja kebab-ravintoloissa ongelmia.

Onhan yllätys:

”PIZZERIOISSA ja kebab-ravintoloiden toiminnassa on havaittu paljon taloudellisia väärinkäytöksiä, kertoo Verohallinto. Ravintoloilla on ollut esimerkiksi maksamattomia veroja miljoonien eurojen edestä, eikä tuloja ole ilmoitettu Verohallinnolle.

Ongelmat paljastuivat Verohallinnon pizzerioihin ja kebab-ravintoloihin kohdistetussa tehostetussa valvonnassa, joka alkoi keväällä 2023.

Valvonnan aikana on tehty tähän mennessä yhteensä 174 verotarkastusta ravintoloihin. Valvonnan perusteella 114 tapausta on saatettu rikosilmoitusharkintaan ja noin 40 toimijasta on tehty varsinainen rikosilmoitus”

https://www.hs.fi/talous/art-2000010474235.html

Halvat hinnat, paljon henkilökuntaa, sijainti hyvällä paikalla, yhtälö on yksinkertaisesti mahdoton.

Näiden lisäksi ovat muut etniset ravintolat olleet vuosikausia yliedustettuina paljastuneissa väärinkäytöksissä, nepalilainen, kiinalainen jne.jne.

Asiakkaat hyötyvät, rehelliset yrittäjät kärsivät.

Ei ole ruuhkaa kala-apajilla.

Aamusella taas jo hyvissä ajoin kävin kuhaa ja ahventa tavoittelemassa ja hyvinhän siinä kävi, kalaa tuli niin itselle kuin vanhuksillekin.

Mikäs siinä on aamun aikaisina tunteina ajaa muutaman minuutin veneellä hyvälle paikalle, laittaa virveli valmiiksi, kaataa termarista kuppi kahvia ja alkaa viskomaan.

Vaan eipä näytä kovin montaa viehättävän, aika rauhassa on saanut nyt lähiaikoina olla.

No jotakin kai sekin kertoo, kun vielä pari kolme vuotta sitten piti olla ajoissa liikkeellä jos meinasi venepaikan tuosta läheltä saada niin nyt ihan viikko sitten kun tiedustelun toista paikkaa entisen lisäksi, kaupungilta kysyttiin, että montako haluan?

333 miljoonasta kansalaisesta ei löydy kahta täyspäistä.

USA maa jossa kaikki on suurta ja vielä suurempaa, satiaisetkin ovat suomalaisten siilien kokoisia.

Maailman johtava teollisuusmaa, maailman parhaat korkeakoulut,maailman vilkkain pörssi jne.jne.

Läntisen maailman suurimmat valtaoikeudet omaava presidentti.

Tehtävä johon ei löydy kahta täyspäistä ehdokasta.

Toinen on huru-ukko ja toinen, nyt virassa oleva on seniili.

Miten tuo on edes mahdollista?

Naisviha ei tappanut nuorta tyttöä Valkeakoskella, eikä liukas keli aiheuta kolareita.

On todella vastenmielistä se miten törkeän henkirikoksen uhriksi joutuneen nuoren tytön kuolemalla ratsastetaan kaiken maailmaan naisjärjestöjen asiantuntijoiden toimesta.

En minkä helvetin kiven alta ryömii ihminen toteamaan, että jos tyttö olisi kohdannut metsässä karhun, hän olisi vielä elossa.

Entä mitä liikkuu ihmisen päässä, jonka mukaan nyt kaikkien miesten ja poikien pitää pysähtyä ja mielellään pyytää olemassaoloaan anteeksi.

Ei pidä.

Tyttö ei kohdannut metsässä karhua vaan epäsosiaaliseen persoonallisuushäiriö luokkaan kuuluvan henkilön, luultavasti joko psykopaatin tai sosiopaatin, tuntematta taustoja on mahdoton arvioida tarkemmin.

Kyseinen henkilö tappoi nuoren tytön, ei naisviha, mutta onneksi tämä ei tarkoita, että henkilö ei olisi vastuussa teostaan.

Yllätys olisi mikäli tapauksessa ei tulisi mielentilatutkintaa, mutta yhtä suuri yllätys olisi jos sen seurauksena todettaisiin syyntaakeettomaksi tai edes varttihulluksi.

P.s. liukas keli ei aiheuta kolareita vaan kuljettaja ja liian suuri tilannenopeus.

Ei lämpö luita riko, paitsi krematoriossa.

Aamupäivän ja iltapäivän pystyy näillä keleillä jotenkin toimimaan ja puuhastelemaan, mutta kyllä iltapäivän kuumimmat ajat on parempi viettää kellarikerroksen niin ruumista kuin sieluakin hyväilevässä viileydessä.

Aamulla kun käy pulahtamassa meressä sitä kummasti virkoaa ja kun ehtoolla toistaa harjoituksen niin saa paremmin unesta kiinni.

Saaressa asumisen ehdottomia etuja, kalastuksen lisäksi.

Meillä piha rajoittuu metsään ja takaportista kun astuu askeleen on vanhan metsän vanhalla polulla, jonka aikoinaan kait tallasi talon omilla käsillään rakentanut Hanski.

Mukava mies parhaasta päästä ja pirun hyvä savustamaan pikkulahnoja.

Metsä pysyy pitkään viileänä vaan jos ei tuuli käy niin sehän lämpiää ja on kuin pirun iso varaava takka, joka hehkaa lämpöä lähiympäristöön. En kuitenkaan valita, vastapainona saat pirun hyvän bändin tai oikeammin kuoron joka laulelee moniäänisesti aamusta iltaan.

P.s. otsikon krematorio ei liity avaukseen millään tavalla, mutta jokaisella säännöllä on säännön vahvistava poikkeus.

Tulipa kokeiltua ” sähköpyörää” – ei huono.

Ostettiin emännälle uusi fillari ja päädyttiin, oikeammin emäntä päätyi hankkimaan sähköavusteisen maastopyörän ja aivan perusteluista syistä, ahkeraan harrastuskäyttöön.

No perinteisen työnjaon mukaan, minä kokoan,säädän,käännän, väännän ja kiristän,hän käyttää kun setti on kohdallaan.

Eikä siinä mitään, on aina mukava tutustua uusiin leluihin.

Vaihteita on yhdeksän, pyörä on jousitettu, valot toimivat akkuvirralla ja akun toimintasäde ihanne olosuhteissa ( 25 astetta lämpöä, myötätuuli, alamäki ja polkija painaa maksimissaan 1 kilon) 150 km, eli ihan hyvä.

No, mutta koeajo oli mieluisampi kuin odotin.

Tempaisin sellaisen noin 60 km lenkin, pääosin pyöräteitä, mutta myös muutaman kilometrin maastopolkuja pitkin.

Pyörä toimi kaikin puolin moitteetta, satula jota aluksi epäilin oli suorastaan hanuriystävällinen ja ajoasento kaikin puolin vallan mainio.

Käytin sähkömoottoria pääosin sen alhaisimmalla teholla, mutta ylämäessä ja vastatuulessa myös täydellä teholla.

Jos kokemuksen kiteyttää niin kuvitelkaa pyöräilevänne ilman vastatuulta ja ylämäkiä.

Arvokkaitahan nuot polkupyöriksi ovat, mutta kun tietää, että laite ei jää talliin makaamaan niin huonomminkin voi rahansa sijoittaa kuin liikuntaan.

Piti alkaa muttei huvita…

Nimittäi autotalli maalaamine.

Vehkeet ja vermeet olis tuo noi valmiin, suunnitelmaki olis valla mainio, mut ei talli silti oo puoliks maalattu vaik sanota et hyvin suunniteltu olisi tuo noi niin ku puoliks tehty.

En tiär, tairan juora kupin kaffet ja fundeerad uurestaa.

Onko kaasugrilli grilli?

Aamupäivällä annoin Ryobin rälläkällä saattohoitoa vanhalle kaasugrillille, jotta saan sen sopimaan Salen pihassa majapaikkaa pitävään metallikierrätyspisteseen.

No valuraitaiset osat eli paistoritilän ja parilan otin talteen syystä, että aina joku innostuu muuraamaan omaa kesäkeittiön sydäntä vaihtelevalla menestyksellä ja tarvii juuri mainittuja härpäkkeitä.

Vaan siinä kun kaasugrilli alkoi olemaan A4 kokoisissa paloissa ryhdyin miettimään,että onko kaasugrilli grilli vaiko pihalla säilytettävä kaasuliesi paistoritilällä?

Hankkiako uusi tilalle vai mennäkö hiilellä?

Menen hiilellä, se on grillausta.

Graavattua kirjolohta.

Tuoreus, tuoreus ja vielä kerran tuoreus on edellytys graavikalan onnistumiselle.

Kirjolohen koukusta irroittamisesta ohuiksi siivuiksi suolan, sokerin, sitruunan ja tillin kera graavaantumaan 5 min ja 38 sek.

Aika tuoretta, vai mitä olette mielipuolta?