Hyvä ruoka yleensä tuoksuu hyvälle jo valmistettaessa

Otsikon toteamus ei tietenkään aina pidä paikkaansa, mutta tänään piti.

Kyseessä oli niinkin yksinkertainen asia, kuin että paistoin ryynimakkaroita paistinpannulla.

Ehkä asiaa auttoi, että annoin makkaroiden lämmetä jo ennen paistamista huoneenlämmössä ja viiltelin makkaroiden kyljet. Paistoin makkaroita miedolla lämmöllä pitkän aikaa, jolloin voin lisäksi pannulle valui lisää rasvaa makkaroista. Tietysti kääntelin makkaroita.

Huoneistoon levisi hyvä tuoksu.

Lopuksi otin kaksi makkaraa säilytysrasiaan ja kaksi lautaselle. Imeytin paistinpannulla olevaa rasvaa Reissumiesviipaleeseen, joten reissumieskin sai rasvasta lisää hyvää makua. Olipa herkullinen ateria.

Kyseessä olivat Kivikylän Palvarin ryynimakkarat. Hyvä ostos.