Mustikkaa voi tietysti käyttää monella tavalla:
– metsässä suoraan suuhun;
– keittää kiisseli ja syödä vaikka riisipuuron kera;
– paistaa uunissa voitaikinapohjainen piirakka;
– jne., jne.
Mutta näinkin voi tehdä. Kävin aamulla hakemassa metsästä mustikoita.
Laitoin syvälle lautaselle melkein täyden lautasellisen. Ripottelin sokeria päälle ja annoin ”hässittyä” pari tuntia huoneenlämmössä. Kääntelin ja ripottelin uudelleen sokeria päälle ja annoin taas ”hässittyä”. Sitten kylmää täysmaitoa sekaan, mutta ei kovin paljon – ehkä lautanen täyttyi puoleenväliin maidolla.
Sitten vaan lusikoin naamariin – oli hyvää, ilman että mustikoita kuumennettiin millään tavoin.
Sokerifobiasta kärsivät voivat tietysti syödä ilman sokeriakin, mutta sokerin kera se on herkkua.