Eilisistä uutisista katselin kun tunnettu ravintolamoguli perusti 300 paikkaisen ravintolan Tallinnan A-terminaalin viereiseen Sadamarkettiin.
Uutisointi tiesi kertoa, että miehellä on ulosotossa yli miljoona euroa; ei näytä haittaavan ravintolayrittäjyyttä. Ravintola näyttäisi olevan tyypillinen juottola, karaokeineen kaikkineen.
Tallinnassahan toimii puolisen tusinaa suomalaisomisteista ravintolaa. Kuuluisin ehkä vanhassa kaupungissa toimiva Olde Hansa. Paikka ravintolalle on oivallinen mutta taso enintään keskimääräinen. Suomalaisomisteisia ravintoloita on perustettu ja kaatunut, konseptista riippuen, lukuisia. Melko tunnettu ravintola suomalaisittain oli jo edesmennyt Mannerheim. Toimintakonsepti; rahat pois suomalaisturisteilta.
Erilaisten julkkisten omistamia löytyy muutama. Kaikille yhteistä on kova hintataso, suomalaista luokkaa, lähinnä juottoloita.
Tripadvistrator on muuten mainio työvälinen tutkiskellessa ravintoloiden laatua. Venäläiseen ruokaperinteeseen perustuvissa ravintoloissa olen parhaat ateriat nauttinut. Ylipäätään, jos ravintolan asiakaskunta perustuu paikallisiin, voisi olettaa tasonkin olevan vähintään kohtuullinen.
Esimerkiksi saman venäläisen pariskunnan omistamat Kohvik Moon, Kolm sibulat ja Korsteen Mandel, viimemainittu Kadriorgin puiston vieressä ja molemmat muut Kalasadamassa.
Minulta kun Tallinnan asuntoni meni alta (rakennus purettu), viime kesänä asuin Hotel Ilmarisessa ja siitä Kohvik Mooniin on n 150m maukkaan ruuan ääreen.
En perusta ravintolan suhteen kuin hyvään ruokaan ja edulliseen hintatasoon, Tallinnassa molemmat aika helposti yhdistyvät.
