Lapsuudenmuistoni 70-80-luvun vaihteesta: Navajo-intiaanien antama lahja tätini miehelle.

Oltiin veljeni kanssa monta kertaa hoidoissa tädillämme ja siellä tätimme mies luki meille aina iltaisin Pohjois- Amerikan intiaaneista, kun pelkästään niistä hänellä oli kirjahylly täynnä kirjoja.

Pohjois-Amerikan reissullaan hän oli kerran vieraana navajo-reservaatissa. Intiaanit antoivat hänelle läksiäslahjaksi ”saunavihdan” joka oli monisäikeinen nahkaruoska jossa oli metallisia niittejä. Tätimme mies sanoi, että ne navajot luulivat, että me suomalaiset kidutamme itseämme saunassa.

Taidan menettää ajokorttini

Ei, en puhaltanut, vaan siksi nimenomaan kun en öisin paljon puhalla.

Hoitaja soitti eilen keuhkotautien polilta, ja lääkäri kuulemma tulee tekemään päätöksen autolla ajo-oikeuteni eväämisestä.

Hoitaja sanoi, että näin pahanlaatuista uniapneaa hän ei ole tavannut kellään muulla potilaallaan koko uransa aikana.

Eilen nukahdin linja-autoon. Piti jäädä kauppatorilla pois, mutta heräsin vasta Ahtialassa.

Sohaisin vähän ampiaispesää

Kirjoitin sähköpostin kautta Uusi Lahti -ilmaisjakelulehden mielipidepalstalle.

Vaikka pyrin olemaan tahdikas ja välttämään alatyylisyyttä, niin yllätyn jos julkaisevat postaukseni, koska 86 %  lehtien toimittajista edustaa vihervasemmistolaisuutta.

Mutta yrittämättä ei saa mitään.

Kermainen hirvikeitto

1,5 l vettä

400g hirvenjauhelihaa

250 g ihraista siankylkeä

750 g keittojuureksia

purjoa, kuivatilliä, mustapippureita, suolaa

2dl kuohukermaa

100g pala koskenlaskijaa

Unohin ostaa lihaliemikuutiot, mutta kaadoin sianläskin ruskistamisesta pannulle kertyneen rasvan keitoksen joukkoon.

Annan keiton muhia pitkään liedellä hiljaisella lämmöllä ja kerman sekä koskenlaskijan lisään sekaan vasta loppuvaiheessa.

Eiköhän tuolla nälkä lähe 🙂

 

Kaivoslaki

Mikäli olen oikein ymmärtänyt, niin monikansalliset kaivosyhtiöjätit saavat puoli-ilmaiseksi tulla tonkimaan maaperästämme kallisarvoiset mineraalit ja jättää jälkeensä saastuneet järvet ja maaperän. Tiemmmä nyt Suomen kaivoslakiin puuhataan muutosta, mutta minulle on epäselvää mihin suuntaan (??)

Hirvenlihapyöryköitä

Sain tänään naapurin metsästäjä-Kallelta kilon takuutuoretta hirvenlihajauhelihaa, joka peräisin Kallen vastikään ampumasta vasasta.

Laitoin puolet (500g) jääkaappiin huomista varten ja toiset 500 g pakastimeen odottamaan myöhempiä aikoja.

Huominen resepti on seuraava:

500 g hirvenjauhelihaa

300g hienonnettua sian kylkisiivua

1 ps ranskalaista sipulikeittoa

2  kananmunaa

tilkka vettä

Sekoitan ainekset kulhossa huolellisesti, pyöräytän seoksesta lihapyörykät, uuninlämpö 200 asteeseen, pyörykät uuniin uunipellille ja annan paistua 35 minuuttia ja avot….

MTV Kympin uutiset: Oliko muka uutinen ??

”Lasten vastustuskyky sairauksille paranee, mitä enemmän ne leikkivät ulkona”

Johan tuo on tiedetty ja todettu jo kauan sitten, minun ja aikaisempien ikäpolvien lapsuudesta. Leikittiin metsissä, puistoissa ja kuralätäköissä. Syötiin jopa etanoita ja muurahaisia keoista. Flunssat ja sensellaiset paranivat levolla ja juomalla runsaasti kuumaa hunajavettä.

Suppilovahvero -pitsaa

Valmispitsapohja johon tomaattipyrettä, enmmentalraastetta, salamia kimpaleina, sipulirenkaita ja suppilovahveroita. uuniin  15 minuutiksi.

;Mausteeksi ;  Oreganoa ja valkoisipulimurskaa. Ketsuppia ei pitsa kaipaa,

Suola

On oikein käytettynä tärkeä ravintoaine, väittävät nuo terveysfasistit sitten mitä tahansa. Ylenmääräinen käyttö on tietysti vahingollista, en sitä kiellä. Suolaton ruoka ei ole mielestäni mistään kotoisin ja voin esimerkkinä tässä sanoa että yksi perhetuttumme kuoli suolanpuutteeseen, kun hän ei syönyt mitään, missä on milligrammaakaan suolaa. Vietiin huonossa kunnossa sairaalaan, jossa häntä oli liian myöhäistä auttaa. Sinne menehtyi.

Mitä enemmän ihminen harrastaa liikuntaa tai ruumiillista työtä, niin suolaa tarvitsee ravinnon mukana. Kesähelteillä, kun nestettä poistuu paljon kehosta, kannattaa vesipulloon laittaa muutama rae merisuolaa, niin minä ainakin teen ja olen tehnyt ja terveenä olen pysynyt.