Olemme huonoilla teillä jos noin teemme sellasta kuitenkin on Suomessa liian kanssa
Näytämme muiden maiden mm kokkeja jotka tekee oman maansa kansoille ei Suomalaisen maun mukaan mistään kohtaa
Minua ei kiinnosta onko mausteena kurkkumaa vai kurkuma eikä tuo chili ihan kaikkeen sovi
Meillä on aika hennot maut raaka aineissa jossa liika maustamiinen vie perusmaun ja noin se hieno aromi katoaa liikaan mausteeseen
mm Marinaadit ovat lähes kaikki sellasia ne lähinnä tuhoaa
Mitä taas tulee muiden maiden kokkeihin kyllä niitä Suomestakin löytää eikä tarvitse etsiä edes
Ja noin saadaan sellasta ruokaa joka sopii Suomalaisen suuhun eikä tarvtse irvistellä liika mausteisissa sapuskoissa
Vanha totuus on liika on liikaa kerjätessäkin sopii maustamiseen oikein hyvin
Siksi valmistan marinaadit itse ei se ole lainkaan vaikea juttu sekoitella öljyyn mausteet
Noin siitä saa sellasta josta myös itse pitää seommoro tepivaari kirjoitti Teuvo Mast

